引用:
-maier+Apr 9 2005, 08:18 AM Originally posted by (maier Apr 9 2005, 08:18 AM) 三两的刀鱼都要3k/500g的了啊,现在鲥鱼好象都没有了,那东西蒸的时候不去鳞的,鳞片会在蒸的时候化掉变成膏汁渗入肉中
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恩,是的,我还特意问了一下鲥鱼的这种烧法呢.大M真不愧是个高手。
鲥鱼现在野生的估计都绝种了,不过人工养殖的还是有的,我想问多少钱一斤的,但是那个场合实在是不合时宜,最后的账单偶也是偷偷瞄到的,也不一定准确。