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[求助] 如果自己做电饭煲蛋糕可以用元稹糖代替白砂糖么？

jodieq

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1^# 大中小发表于 2008-11-5 14:55 只看该作者

如果自己做电饭煲蛋糕可以用元稹糖代替白砂糖么？

家有糖尿病人，唉~~这样能做成功么？？

没做过西点，不懂加糖是为了甜味还是发泡必须的？

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微雪

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2^# 大中小发表于 2008-11-5 14:59 只看该作者

元贞糖的口感不及普通糖

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jodieq

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3^# 大中小发表于 2008-11-5 15:16 只看该作者

引用:

原帖由微雪于 2008-11-5 14:59 发表
元贞糖的口感不及普通糖

没办法啊~
只是口感不同？可以蒸出来得吧

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4^# 大中小发表于 2008-11-5 18:36 只看该作者

我想应该可以的

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5^# 大中小发表于 2008-11-6 08:22 只看该作者

白糖是为了打发蛋白吧，元贞糖就放一点点，估计不行的

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6^# 大中小发表于 2008-11-6 09:54 只看该作者

代糖~~是不是糖尿病人可以使用？

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7^# 大中小发表于 2008-11-6 12:39 只看该作者

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