打印

[原创] 第一次做肉燥酱，搜了一圈，看看好像还没人做过哈哈

本主题由晓虎于 2008-11-5 16:49 提升

吟花盟主

Socks & 明美|与君莲见

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

【MOP友联搜猫团】

UID: 24
帖子: 13125
精华: 20
积分: 65932
金钱: 20091 元
阅读权限: 8
注册时间: 2004-11-14

21^# 大中小发表于 2008-11-5 13:37 只看该作者

我喜欢的

几时做给我吃吃~~

TOP

奶酪公主

囡囡

活跃分子

Rank: 4

江南的伤逝，江北的忧离。

UID: 128601
帖子: 1900
精华: 3
积分: 11509
金钱: 4902 元
阅读权限: 4
注册时间: 2007-10-29

22^# 大中小发表于 2008-11-5 17:18 只看该作者

不吃蒜的路过。。

如果不放蒜倒是有点像我喜欢吃的台湾卤肉饭了，哈

小富则安，小爱即满。

TOP

jodieq

贵宾

Rank: 5 Rank: 5

那个小胖子就是俺

UID: 14562
帖子: 5470
精华: 11
积分: 29770
金钱: 6971 元
阅读权限: 6
注册时间: 2006-3-29

23^# 大中小发表于 2008-11-5 18:14 只看该作者

引用:

原帖由 奶酪公主 于 2008-11-5 17:18 发表
不吃蒜的路过。。
如果不放蒜倒是有点像我喜欢吃的台湾卤肉饭了，哈

卤肉饭的方子有的放蒜有的不放，不过葱是必须的

人之初性本恶

TOP

清蒸鱼

活跃分子

Rank: 4

UID: 4193
帖子: 16144
精华: 1
积分: 37728
金钱: 23130 元
阅读权限: 4
注册时间: 2005-8-12

24^# 大中小发表于 2008-11-5 18:39 只看该作者

煮一次，放冰箱吃多久?

TOP

jodieq

贵宾

Rank: 5 Rank: 5

那个小胖子就是俺

UID: 14562
帖子: 5470
精华: 11
积分: 29770
金钱: 6971 元
阅读权限: 6
注册时间: 2006-3-29

25^# 大中小发表于 2008-11-5 21:34 只看该作者

引用:

原帖由 清蒸鱼 于 2008-11-5 18:39 发表
煮一次，放冰箱吃多久?

我不知道哇，反正昨天锅里那么多，到现在只有一小碗了，我想这种酱之类的两三天好放的吧，蛮咸的

人之初性本恶

TOP

MSWer

有些活跃

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

Les Parapluies De Cherbourg

UID: 138122
帖子: 1686
精华: 0
积分: 8417
金钱: 1803 元
阅读权限: 3
注册时间: 2008-2-14

26^# 大中小发表于 2008-11-5 22:18 只看该作者

跟台湾卤肉饭差不多的......

TOP

明月清风83

凯文视角

贵宾

Rank: 5 Rank: 5

UID: 8303
帖子: 5888
精华: 33
积分: 49319
金钱: 19441 元
阅读权限: 6
注册时间: 2005-11-30

27^# 大中小发表于 2008-11-5 22:36 只看该作者

这个东西用来拌面的话一定非常好吃，学到了，

新感官世界音乐论坛 http://xggsj.5d6d.com/bbs.php
凯文视角新浪博客http://blog.sina.com.cn/u/1256989711

TOP

晓虎

超级版主

Rank: 8 Rank: 8

UID: 136722
帖子: 3426
精华: 10
积分: 38973
金钱: 24399 元
阅读权限: 9
注册时间: 2008-1-23

28^# 大中小发表于 2008-11-6 08:40 只看该作者

PP很清晰～好帖好帖

TOP

joycewang

牛奶商业联合体之眼镜铺

贵宾

Rank: 5 Rank: 5

蛋糕达人，yeah~

UID: 21023
帖子: 4212
精华: 8
积分: 27737
金钱: 3030 元
阅读权限: 6
注册时间: 2006-7-30

29^# 大中小发表于 2008-11-6 12:31 只看该作者

内最进弄的东西都灵的了～～

美食网100%好评的眼镜店

TOP

zq34

有些活跃

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

UID: 142432
帖子: 979
精华: 0
积分: 7779
金钱: 1350 元
阅读权限: 3
注册时间: 2008-4-1

30^# 大中小发表于 2008-11-6 15:59 只看该作者

为什么叫梅肉?

TOP

小小石河子

稍有生气

Rank: 2 Rank: 2

UID: 161850
帖子: 55
精华: 0
积分: 480
金钱: 92 元
阅读权限: 2
注册时间: 2008-10-15

31^# 大中小发表于 2008-11-7 11:13 只看该作者

好吃好吃
就是怎么会咸呢？酱油多了？

TOP

米娜的猫

稍有生气

Rank: 2 Rank: 2

UID: 164313
帖子: 26
精华: 0
积分: 97
金钱: 84 元
阅读权限: 2
注册时间: 2008-11-7

32^# 大中小发表于 2008-11-7 11:14 只看该作者

人与人的差距怎么会那么的大呢

TOP

米娜的猫

稍有生气

Rank: 2 Rank: 2

UID: 164313
帖子: 26
精华: 0
积分: 97
金钱: 84 元
阅读权限: 2
注册时间: 2008-11-7

33^# 大中小发表于 2008-11-7 11:15 只看该作者

我一直想做好，就是没有机会

TOP

米娜的猫

稍有生气

Rank: 2 Rank: 2

UID: 164313
帖子: 26
精华: 0
积分: 97
金钱: 84 元
阅读权限: 2
注册时间: 2008-11-7

34^# 大中小发表于 2008-11-7 11:15 只看该作者

回帖是一种美德
回帖是一种美德

TOP

jodieq

贵宾

Rank: 5 Rank: 5

那个小胖子就是俺

UID: 14562
帖子: 5470
精华: 11
积分: 29770
金钱: 6971 元
阅读权限: 6
注册时间: 2006-3-29

35^# 大中小发表于 2008-11-7 14:38 只看该作者

引用:

原帖由 zq34 于 2008-11-6 15:59 发表
为什么叫梅肉?

你买肉的时候和师傅说，他们知道的，要去的早才能买的到
比较嫩

人之初性本恶

TOP

jodieq

贵宾

Rank: 5 Rank: 5

那个小胖子就是俺

UID: 14562
帖子: 5470
精华: 11
积分: 29770
金钱: 6971 元
阅读权限: 6
注册时间: 2006-3-29

36^# 大中小发表于 2008-11-7 14:41 只看该作者

引用:

原帖由 小小石河子 于 2008-11-7 11:13 发表
好吃好吃
就是怎么会咸呢？酱油多了？

我看人家是放的生抽，我学样了，谁知道一点颜色也没有，我又加了两勺老抽
我加了两勺糖，炖到最后，小甜，再放盐调味的

空口吃有点咸，拌面拌饭正好

人之初性本恶

TOP

阿金

有些活跃

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

UID: 7253
帖子: 36
精华: 0
积分: 1214
金钱: 66 元
阅读权限: 3
注册时间: 2005-11-8

37^# 大中小发表于 2008-11-8 22:32 只看该作者

有必要炖吗，又不是烧汤．只要先把肉炒一下，再放辅料炒一下，再放入葱伴侣的甜面酱再烧一下就好了，如果干就加点水．

TOP

kiwi

有些活跃

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

UID: 21968
帖子: 912
精华: 0
积分: 2120
金钱: 701 元
阅读权限: 3
注册时间: 2006-8-13

38^# 大中小发表于 2008-11-12 21:25 只看该作者

原来是这样做的啊

TOP

PIAN5716

稍有生气

Rank: 2 Rank: 2

UID: 164034
帖子: 27
精华: 0
积分: 216
金钱: 52 元
阅读权限: 2
注册时间: 2008-11-4

39^# 大中小发表于 2008-11-16 20:06 只看该作者

明天就要做这个了,再来温习一遍

TOP

色拉猫

有些活跃

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

UID: 141929
帖子: 164
精华: 0
积分: 2220
金钱: 227 元
阅读权限: 3
注册时间: 2008-3-27

40^# 大中小发表于 2008-11-17 11:27 只看该作者

看起来很好吃啊，就是时间太久了，不过一次做好多也可以吃几顿的~

TOP

[原创] 第一次做肉燥酱，搜了一圈，看看好像还没人做过~~哈哈~~

引用:

引用:

引用:

引用:

[原创] 第一次做肉燥酱，搜了一圈，看看好像还没人做过哈哈