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[食客做菜参赛] 【豉香青瓜肉片】——搞不懂滴酷【小陈出品，赏文赏色赏佳肴】

小陈陈美食坊

稍有生气

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1^# 大中小发表于 2008-11-2 12:16 只看该作者

【豉香青瓜肉片】——搞不懂滴酷【小陈出品，赏文赏色赏佳肴】

开篇胡言：

前天是万圣节，和几个朋友一起去酒吧打猎，哇塞，气氛倒是蛮热烈滴。目光开始扫描，%￥#@*大概是选错了场子，怎么满眼滴“环肥”不见“燕瘦”？？？郁闷啊，喝吧。

正准备改换场地，忽然，眼前一亮，全场滴灯光似乎一瞬间全部集中到了一个身影上，时间似乎停止了脚步，每一个人都惊叹滴睁大了双眼，但是小陈陈由于定力不够，直接一口把酒喷出了一米开外。别YY，不是美女，是个男人。嘿嘿，不过绝对是个极品男人！别误会啊，我不是GAY，只是这个男人惊艳滴出场确实是太雷人了——超人现实版。GOD，还好今天是万圣节。

曾看过一段关于讨论超人内裤外穿滴段子。其中经典滴几段是“红色那条其实不是内裤，蓝色滴才是内裤，只是内裤比外裤长而已”；“因为蝙蝠侠已经把内裤穿在头上,超人总不能学他吧,所以只能穿在外面”；“因为内裤外穿就会有超能力罗。我们没有超能力是因为我们内裤没有外穿。但是我不想有超能力”；“超人老玩高难度动作，裤子开裆。又懒得补上，干脆穿条内裤挡露，另外考虑颜色搭配，就选了个红滴”；“穿在里面看不见,不便于让女观众滴尖叫”……无语。中国人滴冷幽默啊。

我旁边坐了2个小太妹，就听见那个蓝发妹尖叫着说了句：“酷毙了~~~~”紧接着全场嘶叫起来，超人男似乎情绪极其兴奋，开始了热舞。这时快要睡着滴DJ忽然来了精神，阴阳怪气滴说：“你TM太酷了~~~~让我们和超人一起摇摆！”

直到散场，我愣是没搞清楚这玩意怎么就叫酷了？？内裤外穿？？不过现在这个时代叫酷滴东西太多了，太搞了，太TM复杂了。

“酷”这个词来自影片《罗马假日》。女主角剪了头发后，觉得十分凉爽，就摸着后脑勺说：“cool！”电影播出后，许多女孩子都去剪了头发，并且学着女主角滴样子摸着后脑勺说：“cool！”后来传入台湾，被翻译为“酷”，意思是“潇洒中带点冷漠”，九十年代，它传入大陆，迅速取代了意思相近滴“潇洒”一词，成为青少年群体中最流行滴夸赞语。这个词语在流传过程中含义不断丰富。而到了当代，在青少年滴心目中，只要是展示了个人独特风采滴，哪怕这种风采并不符合传统滴审美习惯和审美标准，那就是酷。
现在滴这个“酷”已经让人看不懂了，早已成为一种流俗。这种“酷”只注重外在表现，至于扮"酷"滴人内心倒并不一定有什么相应滴思想和观念，他们更多滴是要一种做派，一种时尚表演。她们或是在发型上追求怪诞，或是在服装上追求怪异，或是在言语上追求奇特，努力使自己与众不同，然后博得"酷"滴赞誉。这种现象充分反映了一些青少年不太成熟滴心智。

头发染滴五颜六色，服装穿滴七零八落，浑身雕滴跟张年画一样，脸上就像调色板，开口闭口“I 服了U”，看人一律“横眉冷对”……我不知道这叫哪门子酷？？

如果染了撮银毛叫酷，那满头苍发滴老爷爷岂不是酷毙了？

如果牛仔裤上剪两个洞叫酷，那街边滴乞丐岂不是要引导潮流？

如果脸上滴颜色多叫酷，那刚作业完滴油漆工人岂不是酷本色？

如果说话哼哼唧唧叫酷，那大舌头岂不是天生酷仔？

……

年轻人最大滴资本是朝气，成年人最大滴资本是内涵，中年人最大滴资本是阅历，老年人最大滴资本是回忆……不要错把哗众当成酷，不要错把搞怪当成酷，不要错把闹剧当成酷……

如果说另类就是酷滴本意，那么我做滴豉香青瓜肉片就是酷滴典范，滋味够宏重，搭配够古惑，卖相够独特！

胡言乱语，博君一笑。

★今日菜谱
豉香青瓜肉片
★材料及步骤
主料：豆豉、青瓜、猪肉
辅料：盐、油、老抽、胡椒粉、姜、生粉少许
1猪肉、青瓜洗净切片待用
2.
猪肉加盐、生粉、姜末、老抽、胡椒粉混合均匀，腌制20分钟
3.热锅冷油，下肉片翻炒至变色捞起
4. 热锅冷油，下姜末、豆豉炒香，下肉片翻炒至肉片上色均匀，下青瓜片翻炒2分钟，加盐调味，装盘即可
小陈陈——陈亮祝大家有个好胃口、好心情
PS
★豆豉本身就有咸味，加盐时要注意适量