鱿鱼一直都是我的大爱
昨天去菜场买了一个鱿鱼，让别人给我杀好的，把内脏，眼睛什么都掏干净，一个8元
买了点洋葱和辣椒当配料，那个洋葱切的我泪流满面
然后给鱿鱼做了一个造型
不多说大家直接看图片把

材料：鱿鱼（1个）、洋葱、青椒、尖辣椒、韩国辣椒（新松牌）、美极鲜酱油、黄酒、生姜、淀粉
上做法：
1.先在整个鱿鱼的内壁切成网格样的，不要切断，然后在切成自己想要的大小，接着用热水烫一下，30秒就好，放在冷水中侵一段时间，这样炒出来的鱿鱼又嫩又脆
2.把洋葱和青椒放入油锅内，炒香，盛起来
3.把尖椒和生姜放在油锅内爆炒一下，把洋葱和青椒一起放入，鱿鱼也一起下锅
4.放点韩国辣椒、黄酒翻炒一下
5.勾芡
6.放点美极鲜酱油翻炒一下，盛起来

[ 本帖最后由 10骨谦谦 于 2008-10-23 12:51 编辑 ]

来个近景

这个我喜欢的啊

偶今天做的菜直接失败！
你做的真好~

拍糊了

感觉满不错的呢

拍的有点糊,不过感觉是可以的

引用:

原帖由 酸菜鱼毛血旺 于 2008-10-22 19:45 发表
这个我喜欢的啊

引用:

原帖由 和风轻舞 于 2008-10-22 20:17 发表
拍糊了

我的相机还是没调好，谁能教教我

引用:

原帖由 mickey1984 于 2008-10-22 20:18 发表
感觉满不错的呢

谢谢

第一次烧鱿鱼，自己觉得挺满意了，呵呵

引用:

原帖由 10骨谦谦 于 2008-10-22 20:21 发表

谢谢

喜欢吃鱿鱼的说，喜欢烤的

看那个鱿鱼蛮厚实的，可惜拍照技术，我还以为手机拍的呢。。。。

引用:

原帖由 lydia_lu0111 于 2008-10-22 21:11 发表
看那个鱿鱼蛮厚实的，可惜拍照技术，我还以为手机拍的呢。。。。

打击我

有哪位高手可以告诉，是我相机没调好？还是我的技术有问题啊？

可惜没有做法，没有做法我估计做不连牵的！

鱿鱼好吃啊～～

照片不清楚外,鱿鱼喜欢的

哪里有活的鱿鱼卖啊？