－－热菜篇－－
盐水合虾，虾的个头很大很饱满
大葱炒羊肝，大葱被炒的很香，羊肝有点硬，所以我挑大葱吃
红烧带皮羊肉
虽然红烧羊肉带皮才好吃，但我挑着吃了一块没皮的，羊肉本身的纹路很粗，所以做的不够火候咬着会有点硬
羊汤，除了血里面还有羊腿肉
红烧羊蹄膀
端上来是完整的一只，要求服务员拆小了
比刚才的红烧洋肉炖的酥，很酥
大蒜炒羊肉丝
大蒜一定要这种本地大蒜，炒出来的才够香
外地大蒜不行滴．．．
清蒸白鱼一条
鱼肉不老不生，正正好好
这个菜．．．．．雪菜不知道炒什么，吃不出来
鱼羊鲜
鲫鱼羊肉汤，鱼肉里有羊肉的膻味而不是香味，我觉得他们没做好
嫩笋，没有炸，确实嫩
水芹，很嫩很新鲜，到底还是乡下的菜好
炒菠菜
粗梗大菠菜，口味很甜的
萝卜羊排骨
萝卜没有入味，里面很白很天然
羊脑子炖蛋
蛋炖的很结实，看来里面鸡蛋放的很实在，羊脑子也很糯，比想象中的好
羊肉饺子
超好吃，皮子是手工的，一吃就知道，很有嚼劲，羊肉馅儿很香不膻，就是有点松，大概和的时候加了很多水
瘪仔团
小时候一直跟着外婆做，现在吃来有点怀念那个时候了
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本帖最后由 曲吉的毒药 于 2008-10-7 13:09 编辑 ]
