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[中、西点] 欢迎大家来批评，也来学电饭煲做蛋糕（失败）

micathy

Jerry妈

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21^# 大中小发表于 2008-11-5 15:15 只看该作者

搅拌进打发好的蛋清~

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nEO_IMG_IMG_0751.jpg (130.79 KB)

2008-11-5 15:15

表面上打发好的蛋清，实际上下面还有

nEO_IMG_IMG_0755.jpg (131.96 KB)

2008-11-5 15:15

蛋清加入和好的蛋液

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micathy

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22^# 大中小发表于 2008-11-5 15:22 只看该作者

电饭锅里倒油，按下煮饭键~

附件

nEO_IMG_IMG_0757.jpg (168.21 KB)

2008-11-5 15:22

糊了电饭锅刷油

nEO_IMG_IMG_0759.jpg (136.09 KB)

2008-11-5 15:22

第一次揭锅

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micathy

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23^# 大中小发表于 2008-11-5 15:25 只看该作者

糊了的老蛋饼出炉了~

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nEO_IMG_IMG_0762.jpg (158.95 KB)

2008-11-5 15:25

出炉

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micathy

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24^# 大中小发表于 2008-11-5 15:30 只看该作者

失败制作，个人觉得还是用烤箱比较好控制时间和火候，完毕~

附件

IMG_0763.jpg (127.19 KB)

2008-11-5 15:30

曝光过强的切面

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曲吉的毒药

happy마리아

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25^# 大中小发表于 2008-11-5 16:38 只看该作者

这个照片太抽象了挖

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summer66108

我是--＞＞寳 (飞龙家的活宝)

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26^# 大中小发表于 2008-11-5 16:50 只看该作者

没加泡打粉嘛？？？？？

闲置换换http://bbs.512ms.com/thread-251488-1-1.html

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cocoking68

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27^# 大中小发表于 2008-11-5 17:16 只看该作者

个照片哈哈哈，特殊处理了~~~~~~~~~~

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明月清风83

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28^# 大中小发表于 2008-11-5 22:57 只看该作者

呵呵，应该能吃，

新感官世界音乐论坛 http://xggsj.5d6d.com/bbs.php
凯文视角新浪博客http://blog.sina.com.cn/u/1256989711

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mickey1984

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29^# 大中小发表于 2008-11-6 00:02 只看该作者

这个PP

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lee29

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30^# 大中小发表于 2008-11-6 00:05 只看该作者

偶也做过一次~~哇哈哈相当好吃

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诺言

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31^# 大中小发表于 2008-11-6 08:18 只看该作者

LZ还挺厉害的，用料理机打蛋清，偶从没想过，发的不是太好，不过估计味道应该还可以吧！！！

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zenglian

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32^# 大中小发表于 2008-11-6 09:49 只看该作者

不是失败了么。

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vivianli

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33^# 大中小发表于 2008-11-6 10:06 只看该作者

料理机打蛋清，这个会不会是失败的原因呢？

欧尚咖啡不完全手册！
http://bbs.512ms.com/thread-256681-1-1.html

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szdxzl

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34^# 大中小发表于 2008-11-6 10:19 只看该作者

我看图片眼睛会晕~~~~~~~~

http://bbs.512ms.com/viewthread.php?tid=102705&extra=page%3D2
★情侣T恤★
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35^# 大中小发表于 2008-11-6 10:25 只看该作者

不错的尝试啊~~~~~楼主很厉害~~~

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36^# 大中小发表于 2008-11-6 10:57 只看该作者

看了图片感觉眼珠子要掉出来了

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micathy

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37^# 大中小发表于 2008-11-6 12:30 只看该作者

手打不动蛋清，就用料理机了，失败的原因是只看到上面的蛋清被打发好，下面还有没有打发好的呢，没有加泡打粉也是不蓬松的原因，味道是一块老实的蛋饼块，哈哈

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vivianli

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38^# 大中小发表于 2008-11-6 12:36 只看该作者

引用:

原帖由 micathy 于 2008-11-6 12:30 发表
手打不动蛋清，就用料理机了，失败的原因是只看到上面的蛋清被打发好，下面还有没有打发好的呢，没有加泡打粉也是不蓬松的原因，味道是一块老实的蛋饼块，哈哈

哈哈，蛋饼块也不错的外~

欧尚咖啡不完全手册！
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澄澄妈

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39^# 大中小发表于 2008-11-6 13:15 只看该作者

好想学,以前在哪看到过方子的

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micathy

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40^# 大中小发表于 2008-11-7 13:44 只看该作者

各位如果有想学的就用“搜索”功能搜就可以看到具体做法了~

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