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[相城区] 游阳澄湖 品大闸蟹 湖上采菱——包氏农家蟹荘之体验记录

本主题由 晓虎 于 2008-10-24 13:24 提升

游阳澄湖 品大闸蟹 湖上采菱——包氏农家蟹荘之体验记录

不食螃蟹辜负腹,未识阳澄愧对目。

  

  “一腹金相玉质,两螯明月秋江”每当丹桂飘香,赏菊吟诗的季节,螃蟹便成了人民争相品尝的美味水产品。


  阳澄湖清水大闸蟹,位尊天下第一,素有“蟹中之王”的美称。《元和唯亭志》载:河蟹“出阳澄湖者最大、壳青、脚红、名金爪蟹、重斤许、味最腴”。这是因为阳澄湖具有独特的生产条件:水体特别清澄,深浅适度,水草茂盛,湖底土质坚硬,溶氧适度,含钙较高,具备螃蟹生产育肥的最佳生态环境和礼花因子。


出发前请先电话联系,小快艇会来接你开向莲花




   今天天气不错,快到时,我们电话了包氏农家蟹荘的负责人包先生。当我们到的时候,包先生开着小快艇也刚刚好赶到,我们一点时间都没有等。所以前来品蟹的TX千万记得在快到的时候先电话一下,可以省很多时间哦!
  
  上快艇,有劲啊!哈哈,在阳澄湖上兜风,一个字“爽”,两个字“很爽”,三个字“非常爽”

看着被快艇激起的浪花,风迎面而来,舒坦!

 

阳澄湖真的很大,都看不到头!

  

坐在快艇上在湖面飞驰,听着音乐,有一种想大声叫喊跟着唱歌的冲动!哈哈, 忍住了……

  

快艇减速了,看来快到了!

  

下船,再看看来时的小快艇,还是蛮帅气的哇!

  

目的地到了,就是这里。

 

包氏农家蟹荘之体验,正式开始……



[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-26 09:40 编辑 ]

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包氏农家蟹荘,外观看起来的确很农家


招牌放下,加深印象


外观


刚刚走到门口,就冲出来一只很可爱的狗,一个劲的叫

京巴貌似,我很喜欢,小时候家里就有一只喜欢的不得了,喜欢它的长相

  
院子里的花花草草



[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-25 19:48 编辑 ]

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  包氏农家蟹荘是阳澄湖大闸蟹行业协会的理事单位,是阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品专营单位,也是由苏州阳澄湖渔业管理委员会授权的水产养殖专业户。所以在这里吃阳澄湖大闸蟹,绝对放心。



[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-25 19:51 编辑 ]

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来看看室内的环境,这个餐厅,拉上窗帘,在室外光线的照射下,还蛮有感觉个,还是蛮优雅的!



[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-25 21:18 编辑 ]

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包氏农家蟹荘自己养的鸡,真的好多只鸡,一只只都特别精神,

一老大爷在外面一敲碗,所有的鸡一起跑出来相当有劲


在这样的环境下养出来的草鸡,味道自然不一样,超级美味的鸡汤 绝对美味,强烈推荐!



[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-26 09:52 编辑 ]

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在农家休息片刻,启程前往阳澄湖中去取蟹采菱又可以兜风个!


LET'S GO!GOGOGO


喜欢两岸绿色围绕的感觉,快艇开在中间,相当享受



[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-25 22:01 编辑 ]

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这次我没有进仓,直接在外面吹湖风,痛快的!


一路沐浴着湖风,来到了包先生家的养殖区



[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-25 22:05 编辑 ]

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包先生开始取蟹


靠近一点,看清楚一点!


螃蟹在里面动个不停,包先生说现在的蟹的时机还没有真真的到,真正时机到的时候蟹会爬满围网的,好想看看那时的壮观场面



[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-25 22:12 编辑 ]

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[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-25 18:07 编辑 ]

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插一张PP图片里的这条船也是包先生的,每天晚上包先生都要睡在这个船里,也就是睡在阳澄湖上,

我上那个船看了一下,船里比较潮湿,很多小虫飞来飞去,里面很简陋。

  

养殖大闸蟹的确是非常非常辛苦.


百度一下, 菱角的一些常识大家来分享一下:


  菱角是一年生草本水生植物,又称「水中落花生」,果实「菱角」为坚果,垂生于密叶下水中,必须全株拿起来倒翻,才可以看得见,

    

  菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说:菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。据近代药理实验报导:菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个,加适量水用文火熬成浓褐色汤服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。

 

  哈哈,在阳澄湖上采菱,这样的机会可不常有哦! 一大片菱角

  

采起来!


很新鲜哦! 带回来一带办公室同事分享下!



[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-26 10:19 编辑 ]

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采了不少哦!


请忽略我的脚,在小船上对平衡力的要求的都高,所以站久了累的,还是坐歇会儿

 

采完了 我们慢慢靠向快艇




[ 本帖最后由 晓虎 于 2008-9-25 22:40 编辑 ]

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