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[中餐] 我家食谱之椒盐串串虾

本主题由 yy11 于 2008-9-22 21:51 加入精华

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1^# 大中小发表于 2008-9-22 14:38 只看该作者

我家食谱之椒盐串串虾

小胡突然想吃虾了,她还提了个要求让我换种做法,现在这小孩要求还真高于是我便买了半斤的基维虾准备给做椒盐的,这样钙质丰富的虾壳也不浪费.下面我来介绍制作方法,超级简单

活的基维虾半斤洗净待用

将竹签洗净,把竹签从虾的尾部插入备用

起油锅,将串好的虾放入油锅中炸,虾炸至金黄色即可出锅

将炸好的虾装盆,在再竹签尾部裹上锡纸这样既美观又不会弄脏手

最后在虾上撒上椒盐粉装盘即可

这样一份营养又美味的椒盐串串虾就做好了.快叫小胡品尝!结果桌上留下了一大把的竹签签，小胡边吃还边翘大拇指。看着她吃得那么开心，我也好欣慰。

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奥尔良烤翅

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2^# 大中小发表于 2008-9-22 14:46 只看该作者

不是说基围虾是药罐子吗？

中国就有这么一群奇怪的人，本身是最底阶层，利益每天都在被损害，却具有统治阶级的意识。在动物世界里找这么弱智的东西都几乎不可能。TMD《海边的卡夫卡》看啊看不懂一半。

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3^# 大中小发表于 2008-9-22 15:22 只看该作者

这个烧法貌似很简单，不过有点费时间啊

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chijiu

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4^# 大中小发表于 2008-9-22 15:34 只看该作者

什么东西不用药呀，吃吧，想吃就吃.................

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gnjdxf

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5^# 大中小发表于 2008-9-22 16:44 只看该作者

不错。。。

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6^# 大中小发表于 2008-9-22 18:03 只看该作者

简单的，问题是怎么调味

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sudiyi2001

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7^# 大中小发表于 2008-9-22 21:40 只看该作者

不买太大的，会不会好点呢？

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8^# 大中小发表于 2008-9-23 09:10 只看该作者

看起来很简单...做起来有点麻烦...

换物贴:http://bbs.512ms.com/thread-177569-1-1.html
我的朋友很好．我的心地很善．

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9^# 大中小发表于 2008-9-23 09:45 只看该作者

好想很好吃的样子哈,我流口水了.

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10^# 大中小发表于 2008-9-23 13:12 只看该作者

好吃咯~~

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11^# 大中小发表于 2008-9-23 13:20 只看该作者

基围虾我喜欢的！

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12^# 大中小发表于 2008-9-23 14:13 只看该作者

做过，不过不是这样做的
我是把蒜泥，葱姜大蒜头什么的香料切一起，切细，先入油锅，然后虾直接炸，好了之后做点调味酱。
把炸好的虾戴了一次性手套窜起来，然后把酱倒上面，薄薄的一曾就好了

[ 本帖最后由上帝的左翼于 2008-9-23 14:15 编辑 ]

君子不以口誉人,问其之饥则食之,问其之寒则衣之,称人之善则爵之

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13^# 大中小发表于 2008-9-23 21:37 只看该作者

回复 12# 上帝的左翼的帖子

楼主,详细介绍一下,让我也学习学习

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14^# 大中小发表于 2008-9-23 21:43 只看该作者

看起来很不错

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15^# 大中小发表于 2008-9-23 22:07 只看该作者

做的真不错~

就是虾米们有点小作孽

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16^# 大中小发表于 2008-9-24 09:40 只看该作者

引用:

原帖由 上帝的左翼 于 2008-9-23 14:13 发表
做过，不过不是这样做的
我是把蒜泥，葱姜大蒜头什么的香料切一起，切细，先入油锅，然后虾直接炸，好了之后做点调味酱。
把炸好的虾戴了一次性手套窜起来，然后把酱倒上面，薄薄的一曾就好了

这样做法应该比较入味

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17^# 大中小发表于 2008-9-24 09:41 只看该作者

我也喜欢这样啊

http://bbs.512ms.com/thread-139745-1-1.html

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18^# 大中小发表于 2008-9-24 09:50 只看该作者

有点麻烦咯~~~~~~~~~~

eCosway产品目录，请点击进入，满200截团

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dandan-

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19^# 大中小发表于 2008-9-24 10:04 只看该作者

我也炒过但吃起来干干的肉不嫩
有没有什么密招啊??????????

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20^# 大中小发表于 2008-9-24 10:11 只看该作者

其实基围虾还有一种小吃的做法，就是将去肠洗净的虾放微波烘干，然后就跟吃虾干一样，壳和肉都可以吃下去。

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