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[中、西点] 刚才第2次做的蛋塔

芝士玉米

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1^# 大中小发表于 2008-8-23 19:08 只看该作者

刚才第2次做的蛋塔

第2次做,好像比第一次稍微好看点了

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1.jpg (94.23 KB)

2008-8-23 19:08

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igran

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2^# 大中小发表于 2008-8-23 19:48 只看该作者

非常不错，MM有天分啊

加油

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mickey1984

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3^# 大中小发表于 2008-8-23 19:57 只看该作者

好看多了呢，不过不管是第一次还是第二次做的，偶都喜欢咯，只要是蛋挞HO
不过颜色还是淡

米老鼠

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芝士玉米

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4^# 大中小发表于 2008-8-23 20:08 只看该作者

引用:

原帖由 igran 于 2008-8-23 19:48 发表
非常不错，MM有天分啊
加油

谢谢才女鼓励啊,我用的是你的方子,呵呵
我会再接再厉的,下个星期准备做批萨了

对了,蛋塔里的奶油要不要打发的?

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芝士玉米

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5^# 大中小发表于 2008-8-23 20:09 只看该作者

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原帖由 mickey1984 于 2008-8-23 19:57 发表
好看多了呢，不过不管是第一次还是第二次做的，偶都喜欢咯，只要是蛋挞HO
不过颜色还是淡

我也觉得奇怪,我的做出来的颜色怎么比较淡,我用230火力烤了30分钟的

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igran

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6^# 大中小发表于 2008-8-23 20:12 只看该作者

MM的进步非常明显，MM挞皮可以擀的再大一点，放入蛋挞模的时候挞皮不要往外翻，朝上竖直，塔皮外围要高出蛋挞模，这样就可以多放一点挞水，还有奶油不用打发的。一定会越做越漂亮的。

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igran

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7^# 大中小发表于 2008-8-23 20:17 只看该作者

哦，对了还有烤箱温度也有差异的，如果上色还不够，可以单开上管再烤几分钟。

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芝士玉米

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8^# 大中小发表于 2008-8-23 20:36 只看该作者

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原帖由 igran 于 2008-8-23 20:12 发表
MM的进步非常明显，MM挞皮可以擀的再大一点，放入蛋挞模的时候挞皮不要往外翻，朝上竖直，塔皮外围要高出蛋挞模，这样就可以多放一点挞水，还有奶油不用打发的。一定会越做越漂亮的。

谢谢MM指点，下一次我会做的更好的，嘿嘿

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summer66108

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9^# 大中小发表于 2008-8-23 21:33 只看该作者

里面的蛋少的了．．．

我喜欢嫩嫩的蛋～～

外贸YY,打底衫,围巾！价格实惠~真人实拍！http://bbs.512ms.com/thread-180415-1-1.html

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jingzi0516

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10^# 大中小发表于 2008-8-23 22:01 只看该作者

真不错哎
啥时也买个烤箱研究研究~

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11^# 大中小发表于 2008-8-24 17:23 只看该作者

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12^# 大中小发表于 2008-8-24 18:02 只看该作者

卖相很好啊.我也要学做^^^^

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13^# 大中小发表于 2008-8-24 18:03 只看该作者

有才个，偶都难以想象怎么操作呢

08年西山碧螺春茶叶自产自销，有礼盒装的，送人够体面！点击进入

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小别孩

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14^# 大中小发表于 2008-8-25 09:54 只看该作者

mm真是手巧，

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15^# 大中小发表于 2008-8-25 20:13 只看该作者

挖不错哦

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16^# 大中小发表于 2008-8-25 20:25 只看该作者

同意summer的，蛋再多点就更加不错了，呵呵~~~~

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17^# 大中小发表于 2008-8-25 21:14 只看该作者

怎么做的啊 ````

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Teenie

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18^# 大中小发表于 2008-8-27 20:18 只看该作者

可以和KFC的媲美了~~

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芝士玉米

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19^# 大中小发表于 2008-9-1 20:06 只看该作者

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可爱小非

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20^# 大中小发表于 2008-9-2 14:41 只看该作者

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