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[其他] 美味 乡巴佬鸡蛋

zenglian

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1# 大 中 小 发表于 2008-8-1 08:18  只看该作者

美味 乡巴佬鸡蛋

做法非常的简单：
用料：鸡蛋10个左右，正大鸡脖子1袋（也可以换成鸡翅），老抽，生抽，糖，啤酒。

做法：鸡蛋先煮8分熟，剥掉蛋皮，放入锅里
      鸡脖子洗净切段，根据个人爱好切长短。
      然后鸡脖子入锅，现在要放调料了：准备一个纸杯当量杯，杯底处一指宽是老抽的刻度，二指宽的生抽，半杯白糖，一瓶啤酒！
      点火，烧开后改小火哦，一直把啤酒烧干为止，锅里没汤就好了，OK,可以出锅了，最好是凉了之后食用，味道更纯！！！
      相信我，爱吃蛋的朋友，试试看吧。。。
      同时鸡脖子也有乡巴佬的味道！
图示如下：

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23楼客服

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2# 大 中 小 发表于 2008-8-1 08:48  只看该作者
浓油赤酱，赞``
23楼摄影23lou.com
QQ:332439596   Tel:69699069
摄影摄像跟妆套餐>>比单订优惠多多

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szcszjh

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3# 大 中 小 发表于 2008-8-1 08:59  只看该作者
老抽太多了,偶不喜欢

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丑小鹅

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4# 大 中 小 发表于 2008-8-1 10:28  只看该作者
偶喜欢这样酱油多的

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maofei103

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5# 大 中 小 发表于 2008-8-1 10:37  只看该作者
好吃，看着就不错！！
微   笑   着   擦   肩  而  过

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叉道口

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6# 大 中 小 发表于 2008-8-1 11:28  只看该作者
不错哦
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rainbowud

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7# 大 中 小 发表于 2008-8-1 11:34  只看该作者
看得我饿乐
城堡已往，我心能否依旧灿烂

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清蒸鱼

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8# 大 中 小 发表于 2008-8-1 12:05  只看该作者
学习学习学习一下,因为我喜欢吃鸡蛋的

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dnxb2005

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9# 大 中 小 发表于 2008-8-1 12:07  只看该作者
苏州人的说法叫酱煨蛋哇！我一般放在红烧肉里一起烧的
妈妈喊囡囡咸疙瘩，囡囡喊妈妈甜疙瘩！

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monkey2006

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10# 大 中 小 发表于 2008-8-1 13:56  只看该作者
好吃达，特别是肚子饿的时候，特别好吃啊

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tangyinantyn

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11# 大 中 小 发表于 2008-8-1 14:14  只看该作者
哈哈，浓油赤酱哦~~~~~~~

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糖果罐子

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12# 大 中 小 发表于 2008-8-1 14:28  只看该作者
喜欢酱油多的
嗲的很啊

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13# 大 中 小 发表于 2008-8-2 14:43  只看该作者
应该不错的

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Mrs.Blues

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14# 大 中 小 发表于 2008-8-2 15:41  只看该作者
真是好吃 口水流了
个人闲置 http://bbs.512ms.com/thread-163620-1-1.html
厂家麻将凉席 http://bbs.suzhou.liba.com/topic.php?forumId=155&topicId=2694934

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捣捣糨糊

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15# 大 中 小 发表于 2008-8-3 11:46  只看该作者
放红烧肉里一起烧也不错

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冬日的阳光

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16# 大 中 小 发表于 2008-8-4 15:53  只看该作者
看来很好吃!

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stephanie谗猫

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17# 大 中 小 发表于 2008-8-4 15:55  只看该作者
少吃酱油

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小样贼坏

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18# 大 中 小 发表于 2008-8-7 21:40  只看该作者
还有一种简单的做法：将鸡蛋煮熟后，一个个的敲碎，然后放入锅中，加酱油，水，五香粉，盐少许，盖锅煮，汁不要收的太干，起锅加点味精，盛起来，待第二天再吃，吃之前请放入微波炉转一下，那样的味道更好吃！！
PS:鸡蛋浸在汁中的最好吃了....

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zenglian

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19# 大 中 小 发表于 2008-8-15 15:24  只看该作者
这个方法也不错啊。下次试试看

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挑嘴女生

Lily

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20# 大 中 小 发表于 2008-8-15 15:52  只看该作者
红的了....为啥放啤酒呀
换物贴:http://bbs.512ms.com/thread-177569-1-1.html
我的朋友很好．我的心地很善．

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