引用:

原帖由 挑嘴女生 于 2008-7-31 10:55 发表
等行政总厨回来问问他

看见你这句话，只好出来则~~~
豆腐先开水烫一下。。。
热锅里放一点油把葱姜末爆香，放蟹黄（鸭蛋黄）小火炒至出油~~~加黄酒，放入豆腐，加水 盐 糖 调味 小火慢慢收干汤汁 勾芡 淋麻油 出锅~~~

引用:

原帖由 summer66108 于 2008-8-1 19:45 发表
我很喜欢吃 可是不会做~~

我写好了~~~

我都是放蟹黄和咸鸭蛋黄一起吵的!可惜卖象不好!

我想吃~~

喜欢吃,可是不会做.呵呵

引用:

原帖由 白龙马 于 2008-8-1 22:51 发表
看见你这句话，只好出来则~~~
豆腐先开水烫一下。。。
热锅里放一点油把葱姜末爆香，放蟹黄（鸭蛋黄）小火炒至出油~~~加黄酒，放入豆腐，加水 盐 糖 调味 小火慢慢收干汤汁 勾芡 淋麻油 出锅~~~:em7 ...

谢谢总厨，一定要试一下

呵呵，我是用蟹肉干和咸蛋黄，豆腐做的，好吃的...

好吃

勾起我的食欲了哇

也喜欢的，喜欢吃的，但是不会做

好想吃哦，改天也按總廚的方法做一下。