昨晚做了这款简单的面包做法，不用发酵，不用长时间揉面， 口感比普通的面包硬一点儿，属于硬式面包，好处是简单易学，时间在1小时左右.
原料：1。细砂糖100克，温水175克，干酵母15克，
           2。中筋面粉500克，盐5克，奶粉30克，全蛋1个半。
           3。黄油40克，牛奶小半碗。

这个图借用了原作的图

[ 本帖最后由 greenapple2864 于 2008-7-25 22:41 编辑 ]

做法：1。先把细砂糖放温水里融化。
           2。把酵母撒在水上。
           3，加2里面的料一起揉成团。
           4。把黄油放到面里用力揉5分钟，致表面光滑。
           5。分成均匀的10份，如果想做小点儿，分成16份也行。
           6。按照自己喜欢的样子做造型，排在烤盘上，在表面刷一层牛奶。
           7。放一旁松弛20分钟，同时预热烤箱。上下火都开，170度。
           8。松弛好以后，放烤箱中层，25分钟。 OK!

味道不错，而且非常适合不会做面包的人或者新手

做的时候没有拍照，所以没有图片给大家看

这个方子是从别的网站上找到的，原作做了非常可爱的动物造型，小猪和螃蟹。非常可爱

头一次做面包成功啊，太激动了。以前做的面包时间长，而且出来以后面包总是酸的

好个,

没有图哦~~~~~~~~~~

这是借了原作的图片，给大家看看

质地松软吗？？？？

面包可爱的。。。

哈哈,厉害的~~~~~
我记得长发有猪头面包的~~~

豬頭包是福臨門的歪。嘿嘿。

酵母哪里买？

酵母大润发就有卖.

这个好象不错,适合我这样的懒人

干酵母在哪里买呀？

不错吗，好可爱哦，我也想做了，呵呵

可爱   可爱  ~~~

面包可爱的 学习