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***关于尖椒牛柳***

本主题由 小k 于 2008-7-5 22:10 移动
sz6526727

江南清茶

稍有生气

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1# 大 中 小 发表于 2008-7-4 21:05  只看该作者

***关于尖椒牛柳***

本帖只是普及知识，如有饭店雷同纯属巧合

昨天发了个排条的帖子，今天再发个关于尖椒牛柳。在饭店里牛柳是点菜频率很高的，很多朋友喜欢吃 。但是特别便宜的牛柳是后加工过的 。具体做法是一半的牛柳加入一半的猪里脊肉，上浆混合后再炒制 ，就是大家吃到的牛柳 。具体两种肉的比例有5：5；4：6的，甚至倒3:7；2：8的都有。

现在市场上好的牛柳也不少的，也不能一概而论，一棍子打死所有的牛柳 ，只是特指一些特别便宜的牛柳。

[ 本帖最后由 sz6526727 于 2008-7-4 21:11 编辑 ]

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思宇

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2# 大 中 小 发表于 2008-7-4 21:34  只看该作者


这个喜欢吃的

冰箱里还有这个的方便菜

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suzkzc

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3# 大 中 小 发表于 2008-7-4 22:03  只看该作者

回复 1# sz6526727 的帖子

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zhou123

薇薇

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4# 大 中 小 发表于 2008-7-4 23:01  只看该作者
我还以为全是牛柳呢,原来是这样搞的啊......

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狮子林的鸽子

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5# 大 中 小 发表于 2008-7-4 23:50  只看该作者
原来是这样啊，多谢了
LZ多来点这样的帖子呢，很有意义的

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sz6526727

江南清茶

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6# 大 中 小 发表于 2008-7-5 10:32  只看该作者
这样的帖子多了，饭店生意就要少很多。

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皮尔洛

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7# 大 中 小 发表于 2008-7-5 10:40  只看该作者
想吃的还是要去吃的

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Ginaliu

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8# 大 中 小 发表于 2008-7-30 10:14  只看该作者
煩它呢。。。反正好吃就行了。。。。

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KKD

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vivianli

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10# 大 中 小 发表于 2008-8-1 20:56  只看该作者
吃的时候好像分不大出来外~
办公室里的郁闷传奇啊~大家来评评理啊~
http://bbs.512ms.com/thread-174125-1-1.html

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heqing1985315

奶牛公爵

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11# 大 中 小 发表于 2008-8-1 20:59  只看该作者
猪里脊肉不是更贵么？》？？
奶牛公爵

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大加菲

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飞龙家的亲亲

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12# 大 中 小 发表于 2008-8-2 10:25  只看该作者
学习学习

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