小龙虾很喜欢吃,可是现在的世道小龙虾的价格可是要赶上大龙虾的价格了!
所以今年到目前为止还没在外面吃过小龙虾哦!!!



自己做,味道也不错哦!!!!

喜欢十三香龙虾,喜欢带点汤的,肉沾沾汤的,味道更浓郁哦!!!


在菜场买的,记住哦!可以让摊主杀小龙虾的,他们弄起来很快的,这样回家只要一个个刷刷就很快了!!!
经验:杀的时候,眼睛顶紧了,有次偶买的结果被换了好几个!


主料:小龙虾(就是不怎么会选,哪位会选的分享经验哦!)
配料:大葱,青椒,大蒜头,干红辣椒,老姜,花椒,十三香粉

喜欢辣的多放辣椒,喜欢麻的就多放花椒!
不喜欢麻的,花椒炸好后可以捞出来!

[ 本帖最后由 ifree 于 2008-7-1 10:00 编辑 ]

小龙虾放水煮,可能肉会稍微老一点,不过这样可以保证寄生虫,细菌都可以杀光光哦!
这样吃起来才放心哦!

[ 本帖最后由 ifree 于 2008-7-1 09:56 编辑 ]

龙虾味道和店里的绝对有一拼哦!吃起来又麻又辣还有青椒的清香味,很过瘾哦!

肉和黄少了点,不会选,有些肉黄都有,有些肉就空的!

[ 本帖最后由 ifree 于 2008-7-2 09:01 编辑 ]

不错
看着就很想吃！

引用:

原帖由 纪念落叶 于 2008-7-1 09:59 发表
不错
看着就很想吃！

关键价格便宜味道好又卫生哦!!!!!

龙虾不能杀，一杀头里的黄全没了，筋抽了的话肉就全松了，口感差很多，所以出名的龙虾店里的龙虾都不杀的哦 。

引用:

原帖由 狗狗宝贝 于 2008-7-1 10:06 发表
龙虾不能杀，一杀头里的黄全没了，筋抽了的话肉就全松了，口感差很多，所以出名的龙虾店里的龙虾都不杀的哦 。

这样的啊!可是不杀感觉不卫生啊!

要14一斤的啦？？？我家这边菜场都才10块钱一斤呢～～

引用:

原帖由 茄子菓菓 于 2008-7-1 10:12 发表
要14一斤的啦？？？我家这边菜场都才10块钱一斤呢～～

哪个菜场啊!我买的大的差不多1两一个的!

引用:

原帖由 ifree 于 2008-7-1 10:11 发表



这样的啊!可是不杀感觉不卫生啊!

我妈妈都是买回来在水里养一养，然后用牙刷刷干净滴。不干不净吃了没病

感觉好吃咯

抢龙虾~~~~~ 我的最爱,

引用:

原帖由 狗狗宝贝 于 2008-7-1 10:18 发表


我妈妈都是买回来在水里养一养，然后用牙刷刷干净滴。不干不净吃了没病

主要自己回来弄太烦了!

蛮不错的！好像吃一个 ~~~（除了最后一张PP）

引用:

原帖由 棉花肚 于 2008-7-1 22:52 发表
蛮不错的！好像吃一个 ~~~（除了最后一张PP）

好象是不咋好看,残羹剩炙还是撤了!

龙虾很好吃的歪..........

又见小麻，灵的说，口水ing

灵的挖～

看着就馋了

麻小，我的最爱～～～