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[原创] 喜欢看省钱大比拼的菲妈学新菜－－－珍珠肉圆

本主题由 yy11 于 2008-4-22 21:40 加入精华
菲菲妈

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1# 大 中 小 发表于 2008-4-22 20:25  只看该作者

喜欢看省钱大比拼的菲妈学新菜－－－珍珠肉圆

中央台夕阳红节目每周日都是省钱大比拼，我超爱看，这周日看了一位湖南的选手阿姨做的珍珠肉圆，心活念念的想做来试试。说干就干
需要准备的材料有

肥瘦都有的猪肉一块（我买了11块钱的）
大虾几个（我买了4块钱的）
荸荠几个（我买了7毛钱的）
小葱若干（家中存货）
白胡椒粉（家中存货）
料酒（家中存货）
盐（家中存货）
淀粉（家中存货）
一点水
糯米（1块钱左右）（用水泡30分钟哦）

这个量够我们三口人吃三次珍珠肉圆的， 总共花了17元左右，算下来每盘珍珠肉圆大概13粒左右，每盘造价平均为5.6元钱，

把前三样东西都剁碎跟切碎的小葱，以及其他调料搅拌成肉糜，用手配合勺子挤出肉圆形状，沾上泡好的糯米，装盘上锅蒸40分钟到一个小时，好的的珍珠肉圆就做好了

[ 本帖最后由 菲菲妈 于 2008-4-22 20:34 编辑 ]

附件

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2008-4-22 20:25

肉要有肥有瘦的

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2008-4-22 20:25

糯米用水浸泡

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2008-4-22 20:25

肉剁碎

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2008-4-22 20:25

荸荠也要剁碎

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2008-4-22 20:25

大虾也要剁碎

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2008-4-22 20:25

三种主料都剁好了

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2008-4-22 20:25

跟其他调料混合

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2008-4-22 20:25

挤好的肉圆

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2008-4-22 20:25

沾好糯米

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2008-4-22 20:25

蒸好了

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2008-4-22 20:25

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2008-4-22 20:25

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冕冕mianmian

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2# 大 中 小 发表于 2008-4-22 20:26  只看该作者
直播~

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麦兜珠珠

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3# 大 中 小 发表于 2008-4-22 20:41  只看该作者
肯定好７，可惜７不到

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4# 大 中 小 发表于 2008-4-22 20:42  只看该作者
很不错~~~~~~~~~~~

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tangyinantyn

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5# 大 中 小 发表于 2008-4-22 20:59  只看该作者
肯定很好吃~~~~

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6# 大 中 小 发表于 2008-4-22 21:01  只看该作者
像刺毛团.....想7个......

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luoguo

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迷惘中。。。。。

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7# 大 中 小 发表于 2008-4-22 21:04  只看该作者
我也要尝试下

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海绵豆

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8# 大 中 小 发表于 2008-4-22 21:15  只看该作者
刺毛团~~~~~~~~~~小时候超爱的～～～～～～～～～
人生就是和那些事那些人相遇的过程

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anny_gq

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9# 大 中 小 发表于 2008-4-22 21:16  只看该作者
亲家留两只偶尝尝呢。。。。

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jingzi0516

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10# 大 中 小 发表于 2008-4-22 21:26  只看该作者
我也心活念念想做这个呢!
周末来试一下!
蚕丝被团购

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yy11

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11# 大 中 小 发表于 2008-4-22 21:39  只看该作者
这个肉丸很好吃。。最好里面放蛋黄！
yy11的最爱：开心coolcool记
yy11的次爱：11家庭蛋糕作坊又要开张了！

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12# 大 中 小 发表于 2008-4-22 22:07  只看该作者
我喜欢吃个


~~菲菲の缤纷世界 婚纱转让 ~~菲菲的简单厨房 ~~菲菲的安逸小屋 ~~

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海绵豆

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13# 大 中 小 发表于 2008-4-22 22:13  只看该作者
引用:
原帖由 anny_gq 于 2008-4-22 21:16 发表
亲家留两只偶尝尝呢。。。。
annyＪＪ要分一只被偶个～～～～～
人生就是和那些事那些人相遇的过程

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杜若子

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14# 大 中 小 发表于 2008-4-22 23:19  只看该作者
放一个我嘴里吧 啊好啦
存上等心，结中等缘，享下等福……

在高处立，着平地坐，向阔处行……

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eva5156

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15# 大 中 小 发表于 2008-4-23 00:51  只看该作者
口水直流，最最稀饭吃这个肉圆啦

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大加菲

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16# 大 中 小 发表于 2008-4-23 07:58  只看该作者
那一期我也看见的

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大加菲

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17# 大 中 小 发表于 2008-4-23 07:59  只看该作者
好像LZ烧的比电视里的好

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joanny

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18# 大 中 小 发表于 2008-4-23 08:12  只看该作者
这个节目也喜欢看个, 不过最近一直在看美食美客三人餐桌..........
珍珠肉圆, 留口水~~~~~~~~

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菲菲妈

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回复 9# anny_gq 的帖子

最近你貌似满忙的，谢谢来给我顶啊，哈哈

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小宇xiaoyu

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20# 大 中 小 发表于 2008-4-23 09:05  只看该作者
好有质感哦～肯定好吃的！！！ 赞！！！
在错的时间遇上对的人是种悲哀， 在对的时间遇上错的人是种无奈~~~ 所以，我们的目标是：在对的时间遇上对的人^_^

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