引用:

原帖由 白ぢ水 于 2008-5-22 13:43 发表
还不错啊  
看你做的菜颜色口味偏重的多
酱油少放点 吃多皮肤会变黑的
为了保持菜的原味 味精鸡精之类的少放(我做菜不放的)
鸡蛋没有打好 筷子搅拌的时候 你把碗稍微倾斜点打
以上纯属个人意见
:em78 ...

好像很多人都说我酱油放的多，我少放点

还有鸡蛋怎么知道打好了，我打到基本混在一起了，

不放味精的话，现在的原料太差，没味道嘛
谢谢指教。偶继续努力

累死，做饭跟打仗一样
今天还是老一套，番茄蛋汤，清炒黄瓜，凉拌黄瓜，油闷茭白，拌茄子，可乐鸡翅

清炒包头菜很好吃的 甜甜的
骨头烫 洗好骨头 放一点黄酒 生姜切片 小葱整的放进去 放水进去 过段时间把上面的油和其他东西弄掉 然后慢慢熬
你味偏重也可以做咖喱味道的菜

不会调味 喜欢吃酱油的话 超市也有那种鲜酱油 做出来的菜也不错

再等段时间 可以吃我最喜欢的基尾虾了

引用:

原帖由 白ぢ水 于 2008-5-24 20:10 发表
清炒包头菜很好吃的 甜甜的
骨头烫 洗好骨头 放一点黄酒 生姜切片 小葱整的放进去 放水进去 过段时间把上面的油和其他东西弄掉 然后慢慢熬
你味偏重也可以做咖喱味道的菜

不会调味 喜欢吃酱油的话 超市 ...

包头菜是什么菜啊，怎么我没听过嘛

骨头汤太耗时间，最主要的是肉太贵了，我已经好几个月没烧大肉了

酱油啊，我调鲜用的是海天的味极鲜，鲜啊！已经用第2瓶了

咖喱折腾过，味道不行啊

这样的男孩子现在真的是很少很少啦
哈哈
还自己种了葱 太可爱了

这个帖子跟老猫有什么关系啊?

引用:

原帖由 happypig 于 2008-5-23 09:14 发表


好像很多人都说我酱油放的多，我少放点

还有鸡蛋怎么知道打好了，我打到基本混在一起了，

不放味精的话，现在的原料太差，没味道嘛
谢谢指教。偶继续努力

鸡蛋打到冒泡泡就算好了

比偶强多了
强
太强LZ

引用:

原帖由 香香宝贝 于 2008-5-27 09:37 发表
这个帖子跟老猫有什么关系啊?

我原来一直用的id叫wildcat，只不过这里被注册了

引用:

原帖由 ︵奇妙° 于 2008-5-30 19:52 发表

鸡蛋打到冒泡泡就算好了

这个倒学习了，从没冒泡泡，哈哈

引用:

原帖由 LOOK 于 2008-5-30 21:17 发表
比偶强多了
强
太强LZ

不是太强大而是太弱小

引用:

原帖由 happypig 于 2008-5-31 00:08 发表



不是太强大而是太弱小

偶的经典可以用惨不忍睹来形容

LZ很厉害,常年潜水的我都忍不住要来顶贴阿

那是梅菜扣肉吗？
好吃

引用:

原帖由 LOOK 于 2008-5-31 18:28 发表

偶的经典可以用惨不忍睹来形容

没事，我1年多前连烧饭加多少水都不知道

炒西蓝花，要加水也不知道，拼命放油，结果都焦了

我属于做饭没有天赋的，只求搞熟而已

毕竟现在连盖浇饭都吃不起了，只好自个做

引用:

原帖由 蓝玻璃指环 于 2008-5-31 19:57 发表
那是梅菜扣肉吗？
好吃

估计你说的是那个笋烧肉吧，好像引起很多猜想啊，比较失败啊，不过味道还行

梅菜扣肉大算尝试一下

引用:

原帖由 我为寿司狂 于 2008-5-31 19:30 发表
LZ很厉害,常年潜水的我都忍不住要来顶贴阿

谢谢鼓励，算不上好，只是勉强可以入口

现在会烧饭的男人不多了
楼主真是个好男人啊

还不错，单身汉还挺干净的，赞一个

昨天折腾了洋葱肉丝，今天在折腾南瓜，油门辣椒（就是那个长长的青椒）